O suco de laranja

sábado, 27 de março de 2010

História do Suco de laranja

A laranja, consumida ao natural ou em forma de suco, é a fruta mais desejada do planeta. Um negócio que faz rolar no mundo todo algo como um bilhão de dólares por mês.

Na forma de sucos puros, os citros (laranja, tangerina e “grape-fruit”) estão em primeiro lugar de consumo nos Estados Unidos.
Essa posição da laranja é antiga e sólida, com crescimento estimulado pela
tendência de valorização permanente do consumo de produtos naturais. E
entre os produtos naturais, o suco de laranja é um dos que mais inspira
confiança.
A motivação principal que as pessoas têm para gostar do suco de laranja – a
ponto de fazer dela a fruta mais consumida no mundo – é pura e simplesmente o seu gosto. Assim como o café, chocolate, carne bovina, o suco de laranja tem o privilégio de ter um “gosto universal”, que é assimilado com prazer por pessoas de qualquer parte do mundo. Esse “gosto universal” é que faz com que se possa tomar suco de laranja – ou comer a fruta – todo dia, várias vezes por dia, sem enjoar. O resultado é sempre uma sensação gratificante – de prazer e saúde – que se segue ao ato de sorver um copo de suco.
A laranja chegou ao Mundo Ocidental quase na mesma época das grandes
navegações. Ficou a idéia de que ela foi trazida do Oriente – principalmente da China – pelos navegantes portugueses.
E todos aprenderam consumir a laranja ao natural. Com o advento da máquina de espremer – primeiro os extratores de bar, depois os domésticos, finalmente os industriais – chegou a era de se beber laranja.
Na Feirinha Feliz havia muita laranja e para saborear a fruta,
a Turma da Paz fez um delicioso suco...